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杆秤与衣食住行

黄赤成


《考工记•函人》说:“凡为甲(甲,战衣),必先为容(容,形状)”。疏:“须称服者形体大小长短而裁制札之广袤(称,相称;服者,穿的人;广袤,宽和长)”。这就是“称体裁衣”一语的来源。现在多说作“量体裁衣”。其含义是:按照身体的长短大小裁衣服,比喻做事要恰到好处,凡事应从实际出发,一切都要符合实际。

坐落在凤凰县山江镇叭崮苗寨的中国苗族博物馆有一项婴儿帽上的银质帽徽,直径3厘米,上面雕刻制作有6件东西:算盘、剪刀、量尺、弓箭、银秤、镜子;100多颗算子,比小米还细,用针尖拨动却能算帐,可见精细到何种程度,其价值不可估量。

有种“百眼筛”的小儿挂饰,是以银箔细篾条编制而成。筛中镶有算盘、剪刀、杆秤、镜子、皇历本、笔、墨、砚等小吉祥物,杆秤象征“称心如意”。

歇后语“吃了秤砣——定了心;铁了心。”与秤有关的食物有:秤砣蛋、秤锤粽、秤砣糯、秤砣蒿子粑、砣砣肉、秤砣蟹、秤砣梨、秤砣枣、秤砣子、秤砣椪柑、陕西秤杆红萝卜等。福建省莆田市莆仙民众在冬至节举家团聚搓丸籽、吃丸籽,故称冬至丸。搓丸时,先捏塑元宝、银锭、秤砣、杵臼、牛、小猪、小狗等,象征财源广进,六畜发达兴旺。冬至早晨,丸籽加姜、糖煮熟后,先供神祭祖,焚香敬土地公、灶公、公妈等,再全家分食,小狗、元宝等则粘贴在门上,而仙游县的东乡人则将“秤砣”、“银锭”摆在灶公前,而乡人则置于灶口上方灶面上。

古代的官员们也喜欢在自己的府衙及宅院中,装饰上一杆大秤,来表明他们的公正无私清廉的形象。每逢下雨之时,长辈们就要将大秤悬挂于堂前,以求神龙护佑,镇邪避灾。在民俗中,杆秤还被奉为一种吉祥之物,在许多方面被寄予了美好的愿望。譬如在建屋上梁时,要将秤砣悬挂于梁上,讨“称心如意”的口彩;乔迁新居时,要先搬入杆秤,接着是扫帚、畚箕,然后是家具、被褥,这是因为“秤”与“阵”谐音,有“阵”即有伴(同伴)之意,象征人丁兴旺,家业发达。

广西百色瑶族过年的习俗与壮族毫无二致。不同的是,正月初一早晨开门,要念“开门经”,吃饭时,要念祖;之外,正月初一这天,成年男人要燃香火,带一杆秤,到野外沟边去祈祷,称回一块石头,铺于庭院中,谓之“买路”,祈祷合家幸福、踏实。

布依族人在大年初一清晨很重视出行一事。所谓出行,即是一家老小在这天选择“大利方”出行(此后出门往何方向一概不论)。人们在出行时带一杆秤,一两本书籍,香烛、水果和纸钱,当今年代,年青人还骑着摩托车或开着私家车出行。所带的这些东西,除供品外,各有“千秋”,内涵丰富——带秤出行,是希望在新的一年里财源茂盛,五谷丰登;带着书籍出行的,是老人希望下一代读书人能金榜题名,事业有成;骑摩托车和驾着车辆出行的则希望在新的一年里安全行驶,八方进财。

 

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